Tra il pubblico c’è anche Ennio Moresco, un fabbro veneziano che dopo l’incontro ha scriverà a Ermete Realacci per ringraziarlo delle parole spese nei confronti del lavoro artigiano:

Egregio Sig. Realacci sono Ennio, il fabbro che oggi pomeriggio ha avuto il piacere di conoscerla. Nell’emozione di salutarla (emozione scaturita dalle sue importanti parole nei miei confronti) ho omesso di complimentarmi per la profondità della conferenza, non ho mai avuto prima d’ora il piacere di sentire dei relatori (tutti !) spendere parole e concetti cosí veri, reali e umani nei confronti di chi lavora e produce tutti i giorni non solo con le mani ma anche con la testa e il cuore, ho percepito di non essere solo. Grazie ancora per quanto ho potuto attingere oggi, sia a livello professionale che umano. A presto
Ennio, il fabbro

Il suo messaggio, nella sua semplice autenticità, riassume bene il senso più profondo della giornata veneziana: l’incontro fra la cultura materiale del lavoro e la cultura dell’innovazione come motori di un’Italia che si rinnova senza rinnegare sé stessa.

L’adagio che accompagna le iniziative della Fondazione Symbola – “l’Italia che fa l’Italia” – trova qui una sua declinazione speciale: “Venezia che fa Venezia”, una città che conserva, innova e si rinnova con chi la abita e la lavora.

Ennio è uno di questi.

Nell’Aula Magna Guido Cazzavillan di Ca’ Foscari, davanti a studiosi, imprenditori e rappresentanti delle istituzioni, la Fondazione Symbola e Fassa Bortolo, con il contributo di Assorestauro e della Camera di Commercio di Brescia e il patrocinio del Ministero della Cultura, presentano le cento esperienze di restauro sostenibile che stanno ridefinendo il rapporto tra tutela e tecnologia. Realacci sottolinea come la competitività italiana risieda nell’intreccio tra qualità, bellezza, innovazione e storia: la capacità di rigenerare il proprio patrimonio culturale riducendo consumo di risorse e impatti ambientali.

Le storie raccolte mostrano un’Italia che innova attraverso materiali ecocompatibili, nanotecnologie, biopuliture mirate e nuovi sistemi energetici senza comprimere l’identità dei luoghi.Il presidente e amministratore delegato di Fassa Bortolo, Alessandro Trivillin, ricorda l’impegno dell’azienda nel promuovere materiali meno inquinanti e soluzioni a basso impatto per il recupero dell’esistente, ribadendo come la responsabilità ambientale sia oggi parte integrante della qualità costruttiva.

Il presidente della Regione Veneto, Alberto Stefani, insiste sul valore “prepolitico” di questi temi, ricordando che la tutela dell’ambiente e del patrimonio appartiene alla dimensione del bene comune e non a quella dei partiti.

Parole che restituiscono al dibattito il senso di una convergenza civile possibile, in cui la sostenibilità si misura non solo in termini di innovazione ma di cittadinanza.

Sotto il soffitto alto di quello che un tempo era un macello e oggi è un polo di eccellenza universitaria, Ermete Realacci ha aperto i lavori ricordando come l’edilizia pesi per il 40% sui consumi energetici globali, sottolineando che la vera sfida italiana risieda nel saper innovare senza tradire l’identità. Il presidente di Fondazione Symbola ha richiamato con forza il pensiero del Presidente Mattarella e la lezione di Gustav Mahler sulla tradizione che si emancipa dal “culto delle ceneri” per divenire “custodia del fuoco”, affermando che “innovare nel restauro green significa misurarsi con una doppia sfida, culturale e ambientale; vuol dire custodire l’identità del patrimonio culturale e, insieme, renderlo più efficiente e resiliente, perché l’Italia ha le energie per superare la crisi e costruire un’economia a misura d’uomo”.

Il testimone è passato poi ad Alessandro Trivillin, CEO di Fassa Bortolo, il quale ha portato lo sguardo del mondo industriale che, da sei anni, collabora con Symbola per mappare queste eccellenze. Trivillin ha evidenziato come la sostenibilità non debba essere vissuta dalle imprese come un limite normativo, bensì come una leva strategica per cavalcare la modernità, investendo in materiali come la calce e in soluzioni a bassa impronta di carbonio. Nel suo intervento, ha rimarcato la responsabilità sociale del comparto edile nel guidare la rigenerazione urbana attraverso l’ottimizzazione energetica, dichiarando con convinzione che “la sfida oggi è promuovere strategie di riqualificazione capaci di far convivere il pilastro dell’efficienza energetica con la tutela del valore storico-testimoniale, unendo la ricerca costante della qualità a tecniche che riducano l’impronta ecologica senza snaturare la bellezza dei nostri luoghi”.

Sul fronte istituzionale, il presidente della Regione Veneto, Alberto Stefani, ha declinato il tema in azioni concrete e investimenti sul territorio, definendo la cura dell’ambiente un valore pre-politico e apartitico, necessario per progettare il bene di domani. Ha quindi snocciolato i numeri di un impegno che vede il Veneto in prima linea: dai 50 milioni di euro di fondi comunitari per il Piano Casa agli oltre 28 milioni destinati alla resilienza idrica, fino agli investimenti per la rigenerazione urbana. Su questo fronte, ha sottolineato l’intenzione di introdurre un criterio meritocratico, premiando con maggiori punteggi di accesso ai finanziamenti gli enti pubblici più attivi nella riqualificazione del territorio. “In Veneto abbiamo oltre diecimila immobili pubblici che attendono di essere riqualificati e rimessi nel mercato”, ha osservato, evidenziando la necessità di una regia pubblica capace di valorizzare il patrimonio esistente, garantire il diritto all’abitare e costruire una forma di sussidiarietà orizzontale.

Nel corso dell’intervento, Stefani ha rivendicato il lancio di una piattaforma dedicata agli standard ESG, pensata per mettere in connessione il mondo delle imprese con i progetti di pubblica utilità promossi da Regione, Comuni ed enti locali, anche in collaborazione con il terzo settore. “La piattaforma, ha spiegato, funge da strumento operativo per progetti a beneficio comune e consentirà al Veneto di diventare un laboratorio di innovazione nei settori sociale, ambientale, sportivo e culturale. I protagonisti saranno Regione, Comuni e Province, in qualità di proponenti, le società benefit e le imprese ESG come investitori, mentre la Regione assumerà il ruolo di garante, gestore della piattaforma e coordinatore del tavolo tecnico regionale”.

Ad approfondire la complessità tecnica è stato Andrea Grilletto, direttore di Assorestauro, che ha spostato il baricentro della discussione sulla necessità di una rivoluzione metodologica che superi la vecchia “deroga” sistematica delle norme ambientali per i beni vincolati. Grilletto ha spiegato come il dialogo con i Ministeri abbia portato alla “deroga motivata” nei Criteri Ambientali Minimi, imponendo ai progettisti di giustificare ogni scelta tecnica, e ha evidenziato che il vero valore a rischio non è il monumento isolato, ma quel 45% di patrimonio storico “testimoniale” che costituisce l’ossatura delle nostre città. Criticando l’approccio dei recenti incentivi come il 110%, giudicati poco adatti alla complessità dei centri storici, ha auspicato il passaggio da una diagnostica energetica statica a una modellazione dinamica, sottolineando che “dobbiamo uscire dalla visione del restauratore che interviene col pennellino per approdare a un atteggiamento consapevole verso il costruito, abbandonando l’ossessione per il semplice salto di classe energetica a favore di un calcolo obiettivo del miglioramento, perché non si può pensare di efficientare il Paese senza coinvolgere pienamente il nostro patrimonio storico”.

Il pragmatismo del sistema camerale è emerso con Massimo Ziletti, Segretario Generale della Camera di Commercio di Brescia, che ha raccontato la genesi della “Carta di Brescia”, un protocollo nato per semplificare il dialogo tra imprese artigiane e Soprintendenze. Ziletti ha evidenziato come il recupero del patrimonio pubblico e privato possa rappresentare un business enorme, a patto di avere linee guida chiare che permettano l’inserimento di tecnologie innovative come il fotovoltaico o i nuovi impianti anche in contesti tutelati. Riflettendo sulla necessità di misurare i risultati reali degli interventi, ha affermato che “abbiamo voluto aiutare il Ministero a formulare linee guida per le autorizzazioni, trasformando la ricerca su materiali e impianti in una leva di sviluppo economico che permetta di rendere gli edifici efficienti rispettando rigorosamente i vincoli di conservazione”.

La chiusura dell’evento è stata affidata al professor Stefano Micelli, che ha giocato “in casa” ripercorrendo la storia metamorfica degli spazi di San Giobbe: un tempo macello, poi sede delle storiche remiere veneziane e oggi importante centro accademico. Micelli ha elevato il dibattito proponendo una visione dell’innovazione squisitamente italiana, capace di smarcarsi dai modelli tecnologici “distopici” che arrivano dalla Silicon Valley o dalla robotica cinese. Mentre il mondo guarda con timore a un’intelligenza artificiale generativa che minaccia di svuotare il senso del lavoro, Micelli ha mostrato come l’Italia stia tracciando una via alternativa, dove la tecnologia più sofisticata si mette al servizio della cultura materiale. Il suo intervento ha inoltre sfatato il mito che l’innovazione appartenga solo alle grandi metropoli globali, rivendicando il ruolo cruciale della “provincia dinamica” che unisce Venezia, Padova, Brescia e Treviso: un territorio dove la ricerca universitaria esce dalle aule attraverso gli spin-off per contaminare il saper fare delle imprese. In un appassionato richiamo alla necessità di unire scienza e artigianato per trattenere i giovani talenti, Micelli ha concluso che “stiamo proponendo un’idea di innovazione che non si limita a subire il progresso, ma si fa carico di tenere insieme la cultura materiale del nostro passato con uno sforzo tecnologico e di design senza precedenti, proiettando il Paese in un orizzonte di senso e di economicità che altre culture oggi non sono in grado di offrire; questa saldatura tra la grande storia del saper fare e i progetti di ricerca di punta è la nostra vera risposta alle sfide del futuro”.Tra le mura di San Giobbe, che hanno saputo mutare pelle senza perdere la propria essenza, è emersa la sagoma di un’Italia che smette finalmente di guardare al proprio patrimonio come a un fardello museale riscoprendolo come asset strategico di modernità. La sfida lanciata da Venezia non si limita al progresso tecnico o energetico, si tratta di una svolta profondamente identitaria: dimostrare che la transizione ecologica può avere il volto della bellezza e la sostanza della grande tradizione manifatturiera. Le cento storie raccolte da Symbola e Fassa Bortolo non sono eccezioni isolate, ma tasselli di un sistema più ampio dove pubblico e privato, ricerca e sviluppo, corrono alla stessa velocità, in un rapporto sinergico. Se il futuro dell’edilizia europea passa per la decarbonizzazione, l’Italia risponde con la bio-pulitura, la modellazione dinamica e una cultura del recupero che non ha eguali. Uscendo dai chiostri di Ca’ Foscari e guardando il riflesso della città sull’acqua, appare chiaro che la strada è tracciata: la vera avanguardia, oggi, non è costruire il nuovo sul nulla, ma avere il coraggio e la tecnologia per dare una nuova vita all’eterno.

Le 100 storie italiane raccolte nel report restituiscono la fotografia d’insieme di una filiera ad alta specializzazione che, nella transizione verde, agisce come motore di innovazione. Nel restauro, infatti, la qualità non è solo conservazione ma capacità di rendere il patrimonio costruito più efficiente senza comprometterne identità e valore. In questa partita l’Italia può contare su un capitale di competenze raro, costruito nel tempo e riconosciuto a livello internazionale.

«La forza della nostra economia e del made in Italy – dichiara Ermete Realacci, Presidente della Fondazione Symbola – deve molto alla cultura e alla bellezza. Il report di Fondazione Symbola e Fassa Bortolo ci racconta che innovare nel restauro green significa misurarsi con una doppia sfida, culturale e ambientale: vuol dire custodire l’identità dei luoghi e, insieme, renderli più efficienti e resilienti. Il nostro Paese rappresenta un laboratorio importante delle tecnologie e competenze per il restauro».

«Il tema della riqualificazione del costruito – continua Alessandro Trivillin, Presidente e CEO del Gruppo Fassa Bortolo – è destinato a diventare sempre più centrale nell’edilizia contemporanea, sia per il recupero di un patrimonio storico unico, sia per l’ottimizzazione energetica e la riduzione del consumo di suolo. Per noi di Fassa Bortolo questa consapevolezza si traduce, ormai da decenni, in un impegno concreto nel promuovere buone pratiche che possano essere di stimolo per l’intero settore, grazie anche a collaborazioni preziose come quella con Fondazione Symbola. Parallelamente all’attività di sensibilizzazione, investiamo costantemente in ricerca ed innovazione per sviluppare soluzioni che contribuiscano in modo attivo a questa trasformazione: prodotti a minore impronta di carbonio, materiali più compatibili e meno inquinanti come la calce, sistemi per la riqualificazione energetica. Il nostro obiettivo è continuare ad alzare sempre più l’asticella della qualità».

Le realtà venete coinvolte

14 le realtà venete segnalate, a conferma di un comparto all’avanguardia nella nostra regione. Si occupa di restauro, conservazione e consolidamento dei beni culturali la veneziana Lithos; è intervenuta su opere come il Ponte di Rialto, l’Arena di Verona, Villa dei Misteri a Pompei, con l’utilizzo di nanomateriali, materiali ecocompatibili e sistemi per il rilevamento in tempo reale di parametri come la temperatura, l’umidità, le polveri inquinanti e le variazioni delle lesioni.

DA SYMBOLA E FASSA BORTOLO ‘100 ITALIAN GREEN ARCHITECTURAL CONSERVATION STORIES’ -2- (DIRE) Roma, 17 mar. – Lo sviluppo di bio e nanotecnologie per la biopulitura, orientate a interventi più sostenibili per le opere, per la salute degli operatori e per l’ambiente. In particolare, l’impiego di biotecnologie microbiche consente la rimozione selettiva di depositi organici e inorganici su superfici artistiche e pitture murali, riducendo l’uso di sostanze chimiche, attraverso microrganismi e loro derivati (batteri, funghi, alghe ed enzimi, anche di origine marina). L’applicazione delle nanotecnologie al patrimonio storico ha trovato numerose soluzioni innovative per la sua rigenerazione sostenibile: dallo sviluppo di malte (oltre che di calcestruzzi) realizzate con geo polimeri – una sorta di legante che va a sostituire il cemento, molto più inquinante – alla messa a punto di prodotti finalizzati a difendere le superfici architettoniche dal deterioramento causato dall’acqua, dalle fluttuazioni termiche, dai gas atmosferici e dall’inquinamento. Molti di questi prodotti nanotech, inoltre, riescono ad assorbire le sostanze inquinanti presenti nell’aria e sono meno tossici (e dunque meno pericolosi) per gli operatori che li utilizzano. L’attenzione agli impatti ambientali cresce nella filiera anche per risolvere uno dei più grandi e diffusi problemi delle costruzioni in muratura: l’umidità di risalita che, non solo minaccia gli affreschi degli edifici storici causando l’affioramento dei sali e lo scrostamento del colore, ma influisce anche sulle prestazioni di isolamento e sul consumo energetico dei vecchi edifici. Alcune imprese italiane sono infatti riuscite a mettere a punto dei dispositivi, più sostenibili rispetto alle più tradizionali iniezioni di resine, capaci di frenare l’acqua attraverso delle barriere chimiche, ricorrendo per esempio a sistemi elettrofisici ed elettrocinetici. O sviluppando innovative tecnologie non invasive che regolano i campi magnetici ed elettromagnetici delle murature grazie a dispositivi elettronici in grado di impedire la risalita dal terreno dell’umidità e facilitare il ritorno dell’acqua al suolo per gravità. Attraverso soluzioni impiantistiche innovative, la filiera sta avanzando anche nello sviluppo e diffusione di impianti ibridi e nell’inserimento di energie rinnovabili, a partire dalla diffusione dei sistemi a pompa di calore (che prelevano il calore da fonti naturali come acqua di falda, aria o terreno). L’impiantistica high-tech è, inoltre, una componente importante della riqualificazione illuminotecnica green del patrimonio storico che, grazie all’uso di LED a basso consumo, sistemi smart di gestione della luce e impianti di monitoraggio della luminosità, contribuisce in modo significativo ad abbattere i consumi energetici. Di fondamentale importanza è il contributo che arriva dalle tecnologie diagnostiche per monitorare lo stato di conservazione e la performance energetica degli edifici. Attraverso sensori applicati sui materiali da costruzione, oggi è infatti possibile monitorare in tempo reale i parametri predittivi del degrado degli edifici storici, pianificando interventi tempestivi, non invasivi e poco dispendiosi.(SEGUE) (Com/Amb/Dire)

– 2- Restauro green, 100 storie italiane di innovazione sostenibile Restauro green, 100 storie italiane di innovazione sostenibile Il report Symbola-Fassa Bortolo: “Motore della transizione ecologica” Milano, 17 mar. (askanews) – Cento storie per raccontare come il restauro italiano stia diventando uno dei motori della transizione ecologica. È questo il cuore del report “100 Italian Green Architectural Conservation Stories. Innovazione, sostenibilità, bellezza”, promosso da Fondazione Symbola e Fassa Bortolo in collaborazione con Assorestauro e Camera di Commercio di Brescia e con il patrocinio del Ministero della Cultura. Il volume, presentato da Ermete Realacci, presidente di Fondazione Symbola, e Alessandro Trivillin, presidente e CEO del Gruppo Fassa Bortolo, raccoglie cento esperienze italiane che mostrano come la conservazione del patrimonio costruito possa coniugare tutela, innovazione tecnologica ed efficienza ambientale. Le storie raccolte nel rapporto restituiscono l’immagine di una filiera altamente specializzata che rappresenta una delle eccellenze del made in Italy. Nel campo del restauro, infatti, la qualità non si limita alla conservazione delle strutture esistenti ma include la capacità di renderle più efficienti dal punto di vista energetico e climatico, senza comprometterne l’identità storica e architettonica. Un approccio che punta a valorizzare il patrimonio esistente riducendo il consumo di suolo e l’impatto ambientale delle costruzioni. Imprese, centri di ricerca e realtà del terzo settore raccontano un’Italia capace di prendersi cura dell’esistente attraverso interventi conservativi che migliorano le prestazioni energetiche, materiche e climatiche degli edifici. Molte delle soluzioni adottate nascono anche dalla rilettura dell’intelligenza costruttiva dell’architettura mediterranea, dimostrando come tradizione e innovazione possano dialogare efficacemente. Tra le innovazioni più significative emergono le biotecnologie applicate alla biopulitura delle superfici artistiche. L’utilizzo di microrganismi – come batteri, funghi, alghe ed enzimi – consente di rimuovere in modo selettivo depositi organici e inorganici da affreschi e pitture murali, riducendo l’uso di sostanze chimiche e migliorando la sicurezza per operatori e ambiente. Un altro ambito di grande sviluppo è quello delle nanotecnologie applicate al patrimonio storico. Nuovi materiali e prodotti permettono di proteggere le superfici architettoniche dal deterioramento causato da acqua, sbalzi termici e inquinamento atmosferico. Tra le soluzioni più innovative vi sono le malte realizzate con geopolimeri, leganti alternativi al cemento tradizionale caratterizzati da un impatto ambientale inferiore. La ricerca riguarda anche uno dei problemi più diffusi negli edifici storici in muratura: l’umidità di risalita. Alcune imprese italiane stanno sviluppando sistemi più sostenibili rispetto alle tradizionali iniezioni di resine, basati su tecnologie elettrofisiche ed elettrocinetiche o su dispositivi elettronici in grado di regolare i campi magnetici delle murature e favorire il ritorno dell’acqua al suolo. Parallelamente cresce l’attenzione all’efficienza energetica degli edifici storici attraverso soluzioni impiantistiche innovative. Tra queste figurano sistemi ibridi, pompe di calore che sfruttano fonti naturali come aria, acqua di falda e terreno, e nuovi sistemi di illuminazione a LED con gestione intelligente della luce, capaci di ridurre significativamente i consumi energetici.

Così Ermete Realacci, presidente di Symbola, illustrando il nuovo progetto della fondazione, ha spiegato la sua visione dell’Italia che, contro tutti i luoghi comuni e pregiudizi “è un paese che si vede peggio di come lo vedono gli altri. Spesso siamo i più bravi anche se non ci crediamo, come sulla green economy e l’economia circolare”. Per scoprirlo Symbola il 17 marzo all’università Ca’ Foscari presenta il rapporto “100 Italian Green Architectural Conservation Stories”, frutto della collaborazione tra la Fondazione e Fassa Bortolo, con il contributo di Assorestauro e della Camera di Commercio di Brescia, con il patrocinio del Ministero della Cultura.

Perché raccontare 100 storie di restauro green?
“Perché l’Italia possiede un patrimonio unico al mondo: il 46% degli edifici da nord a sud ha una valenza storica e più di 3 milioni di beni sono vincolati dal Codice dei Beni culturali. Sono palazzi, monumenti, oggetti artistici. Molti sono noti, alcuni nemmeno li conosciamo. Penso che la riqualificazione di questo immenso patrimonio sia un passaggio imprescindibile per il futuro dell’Italia e sta già avvenendo. Noi a Venezia racconteremo chi sono cento attori di questa rigenerazione. Cento storie che mostrano che la sostenibilità non è un ostacolo alla crescita economica, ma una straordinaria opportunità per valorizzare i territori e generare occupazione”.

Che cosa significa concretamente restauro green?
“Significa intervenire sugli edifici storici con tecniche e materiali che rispettano l’ambiente e il loro valore. Significa anche migliorare l’efficienza energetica, ridurre l’impatto dei cantieri e gli sprechi. Ci sono molte eccellenze in Italia in questo settore. Enti pubblici come l’Istituto Centrale per il Restauro e l’Opificio delle Pietre Dure a Firenze impegnati nella ricerca costante sui materiali e le tecniche di intervento. Oppure aziende private e startup che investono e sperimentano soluzioni, sempre più innovative. Perché nel restauro oggi la qualità non è solo conservazione, ma la capacità di migliorare le capacità energetiche, climatiche e dei materiali. Senza comprometterne l’identità. Una missione che abbiamo visto non è impossibile”.

Quali sono le tecnologie più interessanti nel restauro sostenibile che emergono dal vostro studio?
“Tra le tendenze più avanzate c’è lo sviluppo di bio e nanotecnologie per la biopulitura: oltre ad intervenire in maniera più ecologica sull’oggetto del restauro, tutelano la salute degli operatori e non inquinano. Sempre grazie alle nanotecnologie applicate al patrimonio storico sono state create malte a base di geopolimeri, un legante che sostituisce il cemento molto più inquinante. Non solo, alcuni di questi prodotti nanotech sembra possano risolvere uno dei più grandi problemi dei restauri: l’umidità di risalita che, non solo minaccia gli affreschi degli edifici storici causando l’affioramento dei sali e lo scrostamento del colore, ma influisce sull’isolamento e quindi sul consumo energetico dei vecchi edifici. Alcune imprese italiane hanno scoperto dispositivi più sostenibili rispetto alle tradizionali iniezioni di resine, capaci di frenare l’acqua attraverso delle barriere chimiche, ricorrendo per esempio a sistemi elettrofisici ed elettrocinetici. O sviluppando tecnologie non invasive in grado di impedire la risalita dal terreno dell’umidità e facilitare il ritorno dell’acqua al suolo per gravità. Si tratta di ricerca di alta specializzazione che nella transizione verde agisce come motore per l’intero settore”.

Accanto alla tecnologia però c’è il lavoro dei restauratori italiani, considerati eccellenza anche in Europa. I due mondi sono riusciti ad integrarsi?
“Le faccio l’esempio di un artigiano veneziano che abbiamo conosciuto grazie a questo progetto. Un professionista grandioso, unico nel suo settore di cui parleremo il 17 marzo che ha lavorato fianco a fianco con i ricercatori. Lui e tanti altri fanno parte di quella filiera di progettisti, scienziati, esperti, artigiani, simboli di quel Made in Italy che nel mondo trasmette valori come qualità, sostenibilità, bellezza e innovazione. Sono la nostra identità nazionale, come le storie che abbiamo raccontato”.

Lei sottolinea quanto l’Italia sia ricca di territori che custodiscono un patrimonio straordinario, ma sono poco conosciuti. Mentre altri soffocano per overtourism. Se potesse, cosa farebbe di concreto per questi luoghi?
“Intanto se fossi un amministratore metterei qualche cartello stradale in più. Sembra una provocazione, ma non lo è. Non amo dire che all’estero sono più bravi di noi, ma spesso riescono a raccontare meglio anche luoghi poco famosi. Un esempio eclatante è l’Abbazia di San Galgano nel comune di Chiusdino in Toscana. A Montesiepi c’è la Spada nella roccia, ma pochi lo sanno. Un luogo suggestivo a 40 chilometri da Siena dove storia e leggenda s’intrecciano, in mezzo alla natura, tra le montagne senesi. Se fosse in Francia o in Germania ci sarebbero indicazioni fin all’autostrada, in Italia in pochi si fermano a Chiusdino. La maggior parte punta dritto a Siena e torna a casa”.