In programma a Bari dal 29 al 31 gennaio è tutto pronto per la seconda edizione di Evolio Expo 2026, manifestazione di riferimento dell’olio extra vergine di oliva organizzata dalla Nuova Fiera del Levante con il sostegno della Regione Puglia e il patrocinio del ministero dell’Agricoltura per il valore strategico del comparto che in Italia conta oltre 4.200 frantoi attivi, 619mila imprese di settore, più di un milione di ettari coltivati.