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Da anni, infatti, Eurochocolate è impegnata nella promozione della cultura del Cioccolato Puro, ottenuto esclusivamente con l’utilizzo di burro e massa di cacao, senza grassi e oli vegetali aggiunti.
In quest’ottica nasce l’iniziativa del Chocoday, la giornata nazionale dedicata al Cioccolato Puro che con eventi e iniziative in molte delle pi» importanti città italiane vuole sensibilizzare il grande pubblico sulla tracciabilità della filiera produttiva del cacao.

“Nello spirito di favorire la diffusione del cioccolato puro, di elevata qualità e prodotto nel rispetto di precisi criteri di sostenibilità e tracciabilità della filiera produttiva –sostiene il Presidente di Eurochocolate Eugenio Guarducci- non potevamo non aderire a Symbola, per il suo impegno nella promozione dei prodotti di qualità. Condividiamo in tutto e per tutto l’obbiettivo di Symbola nel promuovere la qualità come modello di riferimento nei processi di sviluppo, mediante la creazione di una rete di rapporti culturali, scientifici, istituzionali, territoriali ed economici in grado di dare forza alle qualità italiane.

E’ stata infatti proprio Eurochocolate a far conoscere al grande pubblico le produzioni artigianali italiane e ad evidenziare l’esistenza di veri e propri distretti del Cioccolato presenti nel nostro territorio nazionale, come quello della Gianduia del Piemonte, la Tuscan Chocolate Valley, l’Umbria e infine il Sud Italia e la Sicilia, con il particolare cioccolato modicano.

Da tre anni, inoltre, Eurochocolate ha creato al suo interno Eurochocolate World, uno spazio interamente dedicato ai paesi produttori di cacao, al fine di contribuire al loro sviluppo economico e sociale raccontandone a conoscenza la cultura e le rispettive produzioni.

A testimoniare il valore dell’attività di Eurochocolate in questo campo il sostegno di importanti istituzioni quali la ICCO- International Cocoa Organisation, il Ministero dello Sviluppo Economico e il Ministero delle Politiche Agricole e Forestali, l’Istituto Italo Latino Americano-IILA, Cna Alimentare, Confartigianato Alimentazione e Fairtrade TransFair Italia, che, con il loro supporto ed impegno collaborano fattivamente dando ulteriore autorevolezza ai diversi progetti.

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Fondazione Symbola, Deloitte Private, POLI.design, ADI in collaborazione con Comieco, AlmaLaurea, CUID, con il patrocinio del ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale e del ministero delle Imprese e del Made in Italy hanno presentato oggi i risultati del report “Design Economy 2024”, con l’obiettivo di accrescere la consapevolezza del valore del design per la competitività del sistema produttivo nazionale. Hanno presentato il rapporto presso l’ADI Design Museum di Milano, Ermete Realacci, presidente della Fondazione Symbola; Ernesto Lanzillo, Deloitte Private Leader Italia; Luciano Galimberti, presidente ADI; Cabirio Cautela, CEO POLI.design; Domenico Sturabotti, direttore della Fondazione Symbola; Antonio Grillo, design director Tangity Design Studio - NTT Data; Maria Porro, presidente Salone del Mobile; Marco Maria Pedrazzo, designer manager; Susanna Sancassani, managing director METID - Politecnico di Milano; Francesco Zurlo, preside della Scuola del design Politecnico di Milano; Lorenzo Bono, responsabile Ricerca e sviluppo Comieco; Adolfo Urso, ministro delle Imprese e Made in Italy.

Il rapporto “Il valore dell'abitare. La sfida della riqualificazione energetica del patrimonio edilizio italiano” promosso da CRESME, Fondazione Symbola, Assimpredil Ance e European Climate Foundation è stato presentato oggi da Ermete Realacci, presidente della Fondazione Symbola; Regina De Albertis, presidente Assimpredil Ance; Lorenzo Bellicini, direttore CRESME; Virginio Trivella, consigliere Delegato Efficienza energetica Assimpredil Ance; Piero Petrucco, vice presidente FIEC e vicepresidente Centro Studi ANCE; Fabio Stevanato, direttore Programma Italia European Climate Foundation; Marco Osnato, presidente Commissione Finanze; Patrizia Toia, vicepresidente ITRE commissione per l’industria, la ricerca e l’energia; Roberta Toffanin, consulente del Ministro dell’Ambiente e della sicurezza energetica.

Le Giornate FAI di Primavera sono un esempio bello ed efficace di quanto può fare la società civile organizzata per il nostro Paese. Il patrimonio storico-culturale italiano, la natura, la bellezza sono tratti importanti della nostra identità e sono fondamentali anche per la coesione delle comunità e per la forza e attrattività di larga parte della nostra economia.

L’Italia può dare un contributo importante contro la crisi climatica in tanti settori in cui è già protagonista, a partire dall’economia circolare. Siamo il Paese europeo con la più alta percentuale di riciclo sulla totalità dei rifiuti pari al 83,4% con una incidenza quasi il doppio rispetto alla media UE e ben superiore a tutti gli altri grandi paesi europei: risparmiamo così 23 milioni di tonnellate equivalenti di petrolio all’anno e circa 63 milioni di tonnellate di CO₂ equivalenti.

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