Giuseppe Scorrano

A fronte della forte carenza di lievito registrata durante la prima fase della pandemia, la nostra azienda ha rilanciato una antica farina autoctona abruzzese – la solina – proponendola ai consumatori dei mercati di campagna amica di Chieti e Pescara per realizzare direttamente a casa il lievito naturale per realizzare un pane a chilometro zero con cereali antichi.