Tutto ha inizio negli anni ’80, quando dall’estro e la passione di Nicolino Vitileia e da una tradizione del territorio nasce il prototipo della prima ‘macchina degli arrosticini’, capace di produrre spiedini di pecora abruzzesi. Era solo il primo di una lunga serie di progetti che dal 1985 Nicolino Vitileia ha messo in pratica, fondando la VN Food Processing Equipment a Collecorvino (PE), che realizza macchine automatiche e manuali per la produzione di spiedini. Intuendo il grande potenziale nel mercato dei prodotti infilati di carne e pesce, ha ideato, prodotto e brevettato la prima macchina spiedinatrice al mondo con un sistema automatico di infilaggio dei ceppi, accoppiato ad un dispositivo automatico di taglio, che permette la produzione di spiedini finiti e pronti alla commercializzazione. I macchinari prodotti, progettati nei minimi dettagli, realizzati con materiali di altissima qualità, testati e certificati, vengono da subito apprezzati perché molto produttivi, affidabili ed economicamente vantaggiosi. La risposta del mercato nazionale ed estero è tale che l’impresa si sviluppa con una crescita esponenziale di fatturato annuo, numero di persone impiegate, superficie totale di produzione, divenendo leader mondiale per la produzione di macchine spiedinatrici, esportate in oltre 30 Paesi, con uffici in Europa, Asia, America, Australia. La SM7000, presente nei principali impianti di lavorazione carni nel mondo, che produce fino a 15.000 spiedini in un'ora, è la macchina con maggiore volume di produzione mai realizzata, rendendo la VN una realtà da record di rilevanza internazionale.

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