Moderazione, convivialità e dimensione culturale sono i tre punti cardine che contraddistinguono il bere italiano nello studio commissionato da Federvini all’Università Sapienza di Roma dal titolo “Consumo responsabile di bevande alcoliche: the Italian way”. Il rapporto sarà presentato il 25 marzo presso la Camera dei deputati con l’obiettivo di accrescere nei consumatori il livello di informazione e consapevolezza