Il Consorzio del Parmigiano Reggiano fa tappa a Londra dove celebra la seconda edizione dei Caselli d’Oro Awards andati a tredici caseifici su indicazione di una giuria internazionale che ha attribuito anche due menzioni speciali per la miglior struttura del formaggio e il miglior profilo aromatico. L’evento si è tenuto nella prestigiosa sede del British Museum alla presenza dell’ambasciatore italiano e di ospiti selezionati. Per la Dop il Regno Unito è il quarto mercato estero.