Il restauro è un dialogo con la materia che l’artista ha plasmato e con la sua storia successiva. Giacomo Casaril dialoga con l’arte sin da quando è bambino, e nel 1987, dopo essersi formato in Conservazione dei Beni Culturali all’Università della Tuscia, avvia a Roma la sua attività autonoma di restauratore lavorando con imprese, antiquari e collezionisti privati.  Oggi l’impresa Casaril progetta interventi di restauro, campagne di diagnostica scientifica e azioni di conservazione preventiva e programmata su ogni tipo di superficie decorativa (dipinti, affreschi, stucchi, mosaici, doratura e molto altro). È specializzata nello stacco e collocazione su nuovo supporto di dipinti murali e stucchi, eseguendo con maestria strappo e stacco a massello di mosaico in tessere lapidee e vetrose, opus sectile (antica tecnica artistica), distacco di dipinti murali e stucchi, applicazione di nuovo supporto alveolare e costruzione di supporti su misura per queste opere. A questo si aggiunge anche il restauro di fontane monumentali. Per tutte le attività, Giacomo Casaril utilizza metodologie, materiali e attrezzature testati e riconosciuti in campo scientifico. L’impresa si avvale di collaboratori e maestranze qualificati e con esperienza specifica pluriennale: con il loro supporto ha effettuato il restauro del portale di ingresso dei Musei Vaticani, ha svolto i lavori di consolidamento del Transetto della Basilica di S. Agostino di Roma e ha messo in sicurezza gli elementi decorativi e le superfici di facciata della Fontana di Trevi e della Domus dei Valerii al Celio.

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