Aromatico e speziato o con note che possono variare dai toni fruttati a quelli più cioccolatosi, comunque beviate il vostro caffè, è vasta la scelta delle miscele prodotte da Caffè Excelsior, dal 1966 specializzata nella torrefazione delle migliori qualità di caffè. Fondata da Dario Trucco, è oggi guidata dalla seconda generazione, Roberta e Nicoletta, che proseguono con passione a Busca (CN) l’idea imprenditoriale del padre: offrire un prodotto di alta qualità, puntando sulla selezione della materia prima, sull’artigianalità della tostatura e sulla distribuzione del caffè appena tostato e confezionato nei canali Horeca e retail. Trasferendosi nel 2010 nel nuovo stabilimento più moderno e idoneo alle capacità produttive, la gestione delle imprenditrici ha aumentato la competitività dell’impresa potenziando i settori commerciali, logistico e di marketing, ha migliorato il servizio di assistenza e distribuzione, introdotto nuove linee di produzione e prodotti, diversificato nel ramo Vending ed esteso la propria presenza a livello internazionale. Apportando innovazione nel rispetto della tradizione di famiglia, si mantiene la dimensione artigianale del processo produttivo: la tostatura, lenta e tradizionale, è affidata alla sapienza del Mastro torrefattore, che esamina la qualità del prodotto e compone la miscela combinando diverse varietà di caffè – Arabica e Robusta, provenienti da 20 Paesi produttori – secondo precise ricette, formulate grazie ad un‘esperienza di oltre cinquant’anni, che conferiscono al Caffè Excelsior il caratteristico corpo equilibrato e il gusto aromatico di un caffè “distinto”.