Celebra i vent’anni dall’introduzione nel disciplinare l’Asiago Dop “Prodotto della Montagna” presentando una realtà in crescita costante con l’offerta dei primi sei mesi del 2026 che supera del 7,5 per cento quella dell’analogo periodo dello scorso anno confermando un trend che ha portato a 68.555 le forme del 2025 con un incremento di quasi il 30 per cento rispetto alle 52.802 del 2015. Un risultato che premia il rapporto con il territorio e l’impegno del Consorzio di Tutela.







