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Il ciclo di produzione dell’olio e del vino. La valorizzazione dei residui agricoli.
23 aprile 2013
Palazzo Rospigliosi
Via XXIV Maggio, 43 - Roma
ore 9.00 -14.00

Programma:
Interventi:
9.00 iscrizioni e welcome coffee

10.00 Saluti ed introduzione
prof. Stefano MASINI - Coldiretti
prof. Antonio CAVALIERE - IRISistema
dott. Fabrizio CLEMENTI - IRISistema

10.15 Il ciclo di produzione dell’oliva e dell’olio
prof. Raffaele SACCHI - Facoltà di Agraria,  Università Federico II - Napoli

10.30 I residui della produzione olearia
dott. Pietro SANDALI - Coldiretti

10.45 Il ciclo dell’uva e del vino, oggi
prof. Luigi MOIO - Facoltà di Agraria, Università Federico II - Napoli

11.00 I residui della produzione enoica
dott. Domenico BOSCO - Coldiretti

11.15 Inquadramento giuridico per la gestione dei residui di produzione
avv. Maria Adele PROSPERONI - Coldiretti

11.30 La valorizzazione agronomica dei residui
prof. Enrico BONARI - Scuola Superiore Sant'Anna di Pisa

11.45 Compostaggio dei residui di frantoio. Un caso di studio Centro Sperimentale di Compostaggio, per applicazioni avanzate
dott. Antonio FEOLA - Ente Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano

12.00 La valorizzazione energetica dei residui di produzione del vino e dell’olio
prof. Roberto JODICE - Cortea

12.15 Valorizzazione energetica elle sanse e delle acque di vegetazione nel Salento.
prof. Davide MARINO, dott. Emanuele BLASI, ing. Stefano BANINI – Consorzio Universitario per la Ricerca Socioeconomica e per l’Ambiente - CURSA

12.30 Processi termici per la trasformazione del carico organico dei cascami dell’industria olearia
ing. Francesco Miccio - IRC-CNR

12.45 Problematiche e potenzialità delle tecnologie e delle filiere innovative per la gestione dei residui di produzione del vino e dell’olio
prof. Antonio CAVALIERE - IRISistema e Università Federico II - Napoli
dott. Paola GIUDICIANNI - IRC-CNR,
ing. Raffaele RAGUCCI - IRC-CNR

13.00 La gestione illegale dei residui in campo vegetale esausto.
ten. col. Amedeo De Franceschi - v. comandante NAF

13.15 Sistemi di raccolta dell’olio. Il caso del CONOE
avv. Andrea CALISSE – CONOE

13.30 Conclusioni
dott. Donato CEGLIE - Magistrato, Sost. Proc. Presso Procura Generale Napoli

13.45 Chiusura dei lavori

14.00 Colazione di lavoro

Moderatore: prof. Stefano MASINI - Coldiretti

Inviare conferma di partecipazione a: [email protected] - fax: 06 4682214

www.coldiretti.it - www.irisistema.it

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Invito - Il ciclo di produzione dell’olio e del vino
Invito - Il ciclo di produzione dell’olio e del vino

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