Per un’impresa come IFI, che realizza da tre generazioni arredi e tecnologie industriali per bar, gelaterie, pasticcerie e locali food, stare al passo con l’evoluzione del mercato ha significato anche saper ascoltare le necessità dei clienti per intercettare nuovi bisogni. Nel settore dell’arredo per locali pubblici, infatti, la personalizzazione è diventata una richiesta essenziale. Ciascun locale vuole raccontare un’identità propria e riconoscibile e non può assomigliare ad altri competitor.
La risposta di IFI è stata lo sviluppo di sistemi di arredo flessibili, capaci di mantenere un cuore industriale ma di adattarsi, lato cliente, a soluzioni ogni volta differenti. È il funzionamento del cosiddetto sistema YES – Your Evolving Space – presentato dall’azienda come un sistema di arredo integrato in cui volumi, vetrine, materiali, finiture e colori possono combinarsi per creare atmosfere diverse e rispondere al modo di lavorare e accogliere di ciascun professionista.
Per fare questo serviva una relazione più diretta con il cliente. Così IFI ha lavorato sullo sviluppo e la crescita della rete degli IFI Design Center: non semplici distributori o canali commerciali, ma centri di ascolto, consulenza e progettazione, capaci di accompagnare il cliente finale dall’ideazione fino allo sviluppo di un progetto di arredo completo. Attraverso questa rete, l’esercente può trovare il prodotto più adatto o costruire una soluzione su misura, con il supporto degli IFI Design Center e della rete di architetti e interior designer dell’azienda.
L’IFI Design Center è il punto di contatto tra impresa, territorio e persone: ascolta le esigenze di chi vuole aprire o rinnovare un locale, le traduce in domande progettuali e attiva, quando necessario, le competenze interne di IFI. L’azienda, a sua volta, mette a disposizione una struttura di consulenza d’arredo composta da progettisti, designer e architetti, che affiancano gli IFI Design Center e i loro clienti nella definizione delle soluzioni più adatte. In questo modo, la relazione diventa un processo condiviso: il cliente porta bisogni, identità e vincoli, l’IFI Design Center porta prossimità, assistenza qualificata e conoscenza del territorio, IFI porta tecnologia, progettazione e capacità industriale.
Il vantaggio per il cliente è evidente: può contare su soluzioni sartoriali, su una consulenza progettuale più completa e su un interlocutore vicino, capace di accompagnarlo non solo nella scelta dell’arredo, ma nella costruzione dell’identità del locale e anche nelle fasi successive alla vendita. Il vantaggio per gli IFI Design Center è altrettanto rilevante: la relazione con IFI consente loro di offrire servizi più evoluti, accedere a competenze progettuali e strumenti tecnici, rafforzando il proprio ruolo nei territori e aprendo nuove occasioni di mercato anche grazie alla reputazione del marchio.
Per IFI, infine, il beneficio è strategico: ascoltare la rete significa comprendere meglio il mercato, ridurre la distanza dal cliente finale e trasformare bisogni ed esigenze in innovazione. Non a caso, nel 2025 l’azienda ha avviato anche un progetto strutturato di ascolto del mercato, affidato a una società specializzata, coinvolgendo i principali IFI Design Center per comprendere percezioni, esigenze, mancanze e aspettative. Gli IFI Design Center mostrano così come la relazione con il cliente possa diventare molto più di un presidio commerciale trasformandosi in una sorta di brand ambassador diffuso nel territorio.
A oggi, gli IFI Design Center attivi diffusi su tutto il territorio italiano sono 51.
È in questo dialogo continuo tra azienda, distributori e professionisti del food service che la coesione diventa competizione: il cliente ottiene un locale più vicino alla propria identità, i partner crescono in competenze e valore, IFI rafforza la capacità di innovare e di restare rilevante in un mercato in cui il prodotto, da solo, non basta più.